Một số phương pháp phơi sấy Cà Phê thương mại
Trong chuỗi chế biến cà phê, phơi sấy là một trong những công đoạn then chốt, quyết định chất lượng cuối cùng của hạt cà phê. Tùy vào điều kiện sản xuất, quy mô đầu tư và mục tiêu chất lượng, các đơn vị chế biến hiện nay đang...
Điểm tương đồng lớn nhất giữa cà phê Đăk Nông và Lâm Đồng
Khi nhắc đến cà phê Việt Nam, không thể không kể đến hai thủ phủ cà phê nổi tiếng của Tây Nguyên: Đắk Nông và Lâm Đồng. Dù nằm sát nhau về địa lý và cùng có điều kiện tự nhiên lý tưởng, nhưng mỗi vùng lại sở hữu...
Fine Robusta chế biến Natural tiêu chuẩn
Giữa những đồi cà phê xanh mướt của vùng đất đỏ bazan Đắk Nông – nơi khí hậu và thổ nhưỡng hào phóng ưu ái cây cà phê – một dòng sản phẩm đặc biệt đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ cà phê đặc sản...
OEM Cà phê – Giải pháp toàn diện cho thương hiệu riêng
Thị trường cà phê ngày càng sôi động và đa dạng. Không chỉ là sân chơi của những ông lớn, mà đây còn là cơ hội lớn cho doanh nghiệp nhỏ, start-up hay chủ quán cà phê mong muốn tạo ra sản phẩm mang dấu ấn riêng. Giải pháp...
Ứng dụng quá trình lên men trong chế biến cà phê Robusta
Lên Men – Chìa Khóa Nâng Tầm Giá Trị Cà Phê Robusta Việt Nam Trong hành trình nâng cao chất lượng và giá trị cho cà phê Robusta Việt Nam, quá trình lên men đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng. Đây không chỉ là một bước...
Giới thiệu chiếc phin xinh xắn đến từ nhà FRD
FRD Fine Robusta Daknong xin giới thiệu đến bạn một người bạn pha cà phê nhỏ gọn nhưng đầy “nội lực” – chiếc phin cà phê nhôm anode mới, không chỉ đơn giản, tiện lợi mà còn sở hữu công nghệ xử lý bề mặt cao cấp, mang đến...
FRD Fine Robusta Daknong hân hạnh đón tiếp phái đoàn World Vision
Trong chuyến ghé thăm này, đại diện World Vision đã được giới thiệu về quy trình sản xuất cà phê Robusta chất lượng cao – từ canh tác bền vững, thu hoạch thủ công, đến chế biến theo hướng cà phê đặc sản với các phương pháp lên men...
